木耳干豆腐的做法

木耳干豆腐的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

用料：豆腐皮2张、木耳15朵、蒜3瓣、生抽1勺、盐2克、白糖1克、香油2勺。

做法：

木耳泡发，干豆腐切小块，肉肉切片，葱姜蒜切好备用。

炒菜时，特别适合出锅前加香油。

用料：木耳、干豆腐、油、盐、鸡精、酱油、蒜、白糖、醋、葱花、姜。

做法：

木耳泡发后洗净，煮一会儿。

干豆腐切条，加入白糖、醋、盐、酱油和鸡精葱花搅拌。

锅中放油，加姜蒜爆香，放入拌好的干豆腐和木耳翻炒，加少许水，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

用料：大蒜、干豆腐、木耳、青椒、生抽、辣椒粉、盐和味精。

做法：

豆腐切厚片，大蒜切末，木耳撕成小朵，青椒切细丝。

热油锅后放入豆腐，煎至四面金黄后出锅。

重新热油，放入大蒜煸出香味，加入木耳、生抽、辣椒粉、盐和味精，淋在豆腐上。

用料：干肠或猪肉、干豆腐、木耳、葱、姜、蒜、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精。

做法：

泡木耳，摘去根部，撕成适当大小。

锅中入油，爆香葱姜蒜，加入切好的干肠片或肉片翻炒。

加入木耳、干豆腐，加入生抽、白糖、胡椒粉、鸡精，翻炒2分钟后出锅。

用料：干木耳、温开水、白糖、白醋、豆腐、盐、鸡蛋、胡椒粉、西红柿、大蒜、小葱、洋葱、生抽、老抽、鸡精、淀粉、清水、食用油。

做法：

木耳用温开水加糖和白醋浸泡。

豆腐用盐水浸泡去除豆腥味。

鸡蛋打散加胡椒粉和盐备用。

西红柿、大蒜、小葱、洋葱切好。

调制料汁：生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉、清水。

豆腐切片焯水后装盘。

木耳清洗后焯水装盘。

锅中加油，放入辣椒段和花椒炒香，倒入木耳和豆腐，加入蒜苗翻炒，出锅前加调料，装盘即可。

以上是几种木耳干豆腐的做法，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。