炖牛展做法

炖牛展的做法如下：

材料准备

牛展肉 500克

生姜片 3片

葱段 2根

料酒 适量

盐 适量

酱油 适量

黑胡椒粉 适量

水 适量

初步处理

牛展肉洗净，切成小块。

将锅中倒入足够的水，放入牛展肉，加入生姜片和葱段。

加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。

慢炖

将火调小，继续慢炖2-3小时，直到牛肉变得非常嫩烂。

调味

取出牛肉，撕成小块或用刀切成薄片。

将牛肉放回锅中，加入适量的盐、酱油和黑胡椒粉，根据个人口味调味。

继续慢炖30分钟，以使牛肉充分入味。

出锅