清蒸哪个鱼没刺

巴沙鱼 （龙利鱼）：巴沙鱼和龙利鱼虽然名字不同，但它们都是肉质顺滑且鱼刺少的淡水鱼，非常适合清蒸。

草鱼：

草鱼的刺相对较少，主要是大刺，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。

黑鱼：

黑鱼肉质紧实，刺少肉多，非常适合做酸菜鱼、水煮鱼等菜肴。

鲢鱼（花鲢）：花鲢的刺相对较少，适合炖汤。

鳕鱼：

鳕鱼是海鱼，但市场上也有淡水养殖的鳕鱼，肉质白嫩，刺少，适合清蒸或香煎。

鲈鱼：

鲈鱼肉质鲜美，刺少，适合清蒸，是很多人喜爱的淡水鱼之一，尤其在江南地区非常受欢迎。

多宝鱼：

多宝鱼的鱼肉特别嫩，吃起来滑溜滑溜的，而且鱼刺特别少，吃起来也方便。

带鱼：

虽然带鱼看起来刺很多，但实际上它的鱼骨主要集中在脊椎部分，肉质两侧几乎没有小刺，适合红烧。

黄花鱼：

黄花鱼只有中间的一个刺，适合红烧。

武昌鱼、 扁鱼、 桂花鱼：

这些鱼也适合清蒸，刺相对较少。