萝卜清蒸时间多久
蒸萝卜的时间 取决于萝卜的切法、厚度以及个人口感喜好。以下是一些常见做法和建议的时间：
一般蒸法
切片腌制后蒸：将白萝卜切片后腌制，然后放入蒸锅蒸8-10分钟。
整根蒸：白萝卜洗净后整根放入蒸锅，蒸15-20分钟。
特殊做法
对剖蒸：将白萝卜对剖成两半，蒸15分钟，然后切片继续蒸15分钟。
切丝蒸：白萝卜切丝后焯水，再放入蒸锅蒸7-8分钟。
块状蒸：白萝卜切成块状，蒸10-15分钟。
注意事项
蒸制时间不宜过长，以免萝卜水分流失，影响口感。
蒸熟后应及时取出，保持萝卜的清甜和鲜嫩。
根据以上信息，你可以根据自己的口味和需求选择合适的蒸法。如果喜欢萝卜更鲜嫩一些，可以缩短蒸制时间；如果喜欢萝卜更入味一些，可以适当延长蒸制时间。