发面大饼超好吃

发面大饼确实非常好吃,它以其柔软的口感、丰富的风味和多样的吃法而广受欢迎。以下是一些关于发面大饼的推荐和制作步骤:

葱香发面大饼

材料:400克面粉、4克酵母、250毫升温水、3个鸡蛋、一把香葱、适量盐。

制作步骤

1. 面粉中加入酵母和温水,搅拌成粘稠面糊,发酵至两倍大。

2. 鸡蛋打散,加入葱花和盐搅拌均匀。

3. 发酵好的面糊中加入鸡蛋液,搅拌均匀。

4. 锅中倒油,放入面糊,用中小火慢慢烙至两面金黄酥脆。

火腿发面大饼

材料:300克面粉、3克酵母、200毫升温水、2个鸡蛋、火腿丁、盐、13香。

制作步骤