三青菜的做法

三青菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉青菜

食材：青菜、蒜、猪油、盐、蚝油、鸡精、酱油、生粉。

做法：

1. 先把青菜清洗干净，再将蒜头剁成蒜蓉。

2. 准备一个小碗，把盐、蚝油、鸡精、酱油、生粉、蒜蓉混合好后放一边。

3. 水开后放下青菜，入水五分钟后捞起上碟。

4. 另起一个炒锅烘干后加油，放一汤勺刚才烫青菜的汤。

5. 然后接着放调好的味料，等待熟后关火，把调料淋在青菜上面即可完成。

蚝油青菜

食材：青菜。

做法：

1. 青菜洗净。

2. 锅中倒油，油热后放入青菜煸炒。