白菜包子放大葱好吃吗

白菜包子放大葱 非常好吃。大葱的香味与白菜的鲜美完美结合，使得包子具有独特的风味。以下是一些具体的做法和优点：

做法

普通面粉200g

山药100g

里脊肉200g

娃娃菜80g

大葱20g

酵母2g

温水100g

酱油1小勺

盐2小勺

具体步骤包括：

1. 准备食材，将大葱切碎，白菜切碎。

2. 山药切块，里脊肉切块放入料理机打碎。

3. 切碎的白菜和大葱放入打碎的肉馅里，顺时针搅拌均匀。

4. 加入酱油和盐搅拌均匀。

5. 面团发酵到原来大小的2倍左右，进行排气，分成小面团。

6. 小面团擀成薄片，放上一小搓肉馅儿包好，放置温暖的地方醒发15分钟后，冷水上锅，中火蒸20-30分钟，闷5分钟出锅。