西兰花绿色下有白色的线

西兰花绿色下有白色的线是 正常现象。这些白色的线实际上是花椰菜的一部分，与西兰花同属十字花科，但它们是甘蓝的不同变种。花椰菜有时也被称为花菜、菜花或椰菜花，它的主要食用部分是白色的头状花序，而西兰花则以其绿色的茎和花球为产品。

这种白色线状结构在植物学上被称为花序，是花的一部分，用于保护和支撑花朵，同时也有助于植物的繁殖。在烹饪过程中，这些白色的线通常不会被特别处理，因为它们在食用时通常不会被单独食用，而是与整个花蕾一起烹饪。