豆腐皮跟鸡胸肉
豆腐皮和鸡胸肉是两种常见的食材,它们可以单独食用,也可以一起制作成各种美食。以下是几种豆腐皮和鸡胸肉搭配的菜品及其做法:
凉拌鸡丝豆皮
食材:鸡胸肉、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、大葱、大蒜、辣椒面、蚝油、生抽、白糖、香油、花椒、香醋等。
做法:
1. 煮熟鸡胸肉并撕成丝。
2. 准备好黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜。
3. 炒香花椒并制作调味汁。
4. 将所有食材混合,拌入调味汁即可。
豆腐皮鸡胸肉卷
食材:豆腐皮、鸡胸肉、胡萝卜、葱、盐、胡椒碎、生粉、香油等。
做法:
1. 将所有食材剁碎并拌匀。
2. 平铺豆腐皮,留出四周空白。
3. 拌好的肉馅铺在豆腐皮上,卷起。
4. 蒸10-12分钟,取出后切片即可食用。