豆腐乳有酒精吗

豆腐乳 含有少量酒精。在制作过程中，豆腐乳会通过发酵产生酒精，同时，一些类型的豆腐乳在后期制作中可能会添加酒精以防止腐败菌繁殖。因此，如果你在刚吃完豆腐乳后立即进行酒精测试，可能会发现血液中的酒精浓度短暂超标。但请放心，只需用清水漱口，等待几分钟，酒精含量通常会迅速下降。此外，腐乳中的酒精含量通常不会太多，但如果需要更精确的信息，建议查看产品标签或进行专业的酒精含量测试。