金针菇花菜木耳汤

金针菇木耳菜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的金针菇木耳菜汤的做法，供您参考：

金针菇木耳菜汤（做法一）

主料：鲫鱼1条、金针菇150g、黑木耳5g

辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量

步骤：

1. 鲫鱼清理干净。

2. 金针菇洗后用盐水泡泡。

3. 黑木耳泡发。

4. 切好生姜和葱。

5. 热锅冷油，将鱼煎至两面微黄。

6. 加入开水后大火烧二分钟，加入生姜和葱和料酒。

7. 加入黑木耳慢火炖10分钟。

8. 加入金针菇炖熟透。

金针菇木耳菜汤（做法二）

主料：金针菇150g、木耳菜100g

辅料：葱花4g、蒜末3g

步骤：

1. 汤锅加水烧开，放入木耳菜焯水，控干水分备用。

2. 金针菇用手撕开，放入锅里焯水，捞出来控干水分。

3. 把焯好的木耳菜和金针菇装进碗中，放入10ml生抽。

4. 放入葱花和蒜末。

5. 烧热油浇在蒜末上。

6. 再放入10ml辣椒油搅拌均匀。

金针菇木耳肉片汤

主料：金针菇1斤、猪瘦肉半斤、黑木耳10-15片

辅料：盐2勺、猪油1勺、香葱适量、生粉适量

步骤：

1. 黑木耳提前用温水泡发。

2. 泡发好的黑木耳清理干净，用清水冲洗。

3. 猪瘦肉用清水冲洗干净，斜刀切成薄肉片。

4. 锅中加水烧开，放入猪瘦肉片煮熟，加入黑木耳和金针菇，继续煮至熟透，最后加盐调味。

金针菇胡萝卜木耳暖胃汤

主料：金针菇一把、木耳一小把、火腿肠半根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、香菜少许

辅料：盐、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋、老抽适量

步骤：

1. 将所有食材切成丝。

2. 锅中烧水，加入蔬菜丝煮五分钟，加入水淀粉变浓稠，放入鸡蛋液，加入调料好的汤汁。

3. 最后放入香菜叶，调味后出锅。

金针菇木耳菜汤（做法五）

主料：金针菇、木耳

辅料：葱、姜、盐、味精、香油

步骤：

1. 金针菇洗净，焯水后控干水分。

2. 锅里加水，放入葱、姜碎，加入木耳和金针菇煮沸。

3. 煮3-5分钟后，用淀粉勾芡，倒入鸡蛋液，加盐、味精调味。

4. 出锅前倒入香油调味，盛入碗中即可享用。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出美味的金针菇木耳菜汤!