蛋清蒸包做法

蛋清蒸包的做法如下:

馅料准备

鸡蛋:2个

胡萝卜:1根

葱姜:适量

食用油:适量

花椒粉:适量

生抽:适量

:适量

面团制作

面粉:适量

清水:适量

发酵粉:适量

馅料处理

鸡蛋炒熟备用。

胡萝卜和葱姜一起用绞肉机打碎。

胡萝卜中加入食用油、花椒粉、生抽、鸡蛋拌匀,最后加盐搅拌均匀。

面团发酵

面粉中加入清水和发酵粉和成面团,揉至光滑后发酵。

包子制作