香菇虾皮芹菜饺子

香菇虾皮芹菜饺子是一道美味的家常菜，结合了香菇的香气、虾皮的鲜美和芹菜的清爽，口感丰富，营养均衡。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

饺子皮：适量（可以使用现成的或自己制作）

猪肉馅：500克（三肥七瘦）

香芹菜：200克

鲜香菇：10朵

虾皮：一小把

鸡蛋：1个

调料：

盐：适量

生抽：适量

蚝油：一小勺

香油：适量

味精或鸡精：少许

胡椒粉：少许

淀粉：适量

葱姜蒜末：适量

制作步骤

准备食材

香菇洗净切片，虾皮泡发后切碎，芹菜洗净剁成小粒，葱姜蒜切末备用。

调制馅料

将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀。

加入香菇片、虾皮碎、芹菜粒，继续搅拌，使馅料充分混合。