芹菜炒粉皮肉

芹菜炒粉皮肉是一道美味的家常菜，主要食材包括芹菜、粉皮和五花肉。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

鲜粉皮 1000克

芹菜 500克

五花肉 200克

料酒 10克

味达美 10克

花生油 20克

葱 20克

老抽 5克

盐 适量

味精 适量

制作步骤

前期准备：

1. 芹菜洗净切段。

2. 鲜粉皮切成块后再洗。

3. 五花肉洗净切块。

4. 葱切好。

烹饪过程：

1. 锅里放油煸炒五花肉。

2. 放入葱爆香，然后放入料酒、老抽、味达美，接着入芹菜翻炒。