芋头和糙米

芋头和糙米都是营养丰富的食物，它们可以搭配制作出多种美味且健康的菜肴。以下是一些关于芋头和糙米的食谱和烹饪建议：

材料：糙米150克、大米50克、荔浦芋头150克、熟黑芝麻碎1/2茶匙。

做法：

1. 糙米洗净，用清水浸泡3小时；大米洗净。

2. 荔浦芋头去皮洗净，切成小块备用。

3. 将糙米和大米放入电压力锅，加入1.5~2倍的清水，选择精煮模式。

4. 糙米饭煮至一半，放入荔浦芋头块继续煮熟。

5. 将芋头糙米饭盛入碗中，表面撒适量熟黑芝麻碎即可。

材料：糙米100克、荔浦芋头半个、牛肉糜50克、香菇5朵、洋葱1/4个、胡萝卜适量、毛豆一把、生抽适量、料酒适量、耗油适量。

做法：

1. 牛肉肉糜加料酒和生抽提前腌制；糙米提前一晚浸泡过夜。

2. 香菇洗净后切块；干香菇比泡发过的香菇焖饭更香。

3. 热锅刷油，倒入肉糜和洋葱翻炒断生，加入其他食材，稍微翻炒几下，加入耗油和生抽调味即可关火。

4. 将糙米放入电饭煲底层，把炒过的食材倒在上面，干香菇放在最上面，加入没过食材的水，放进电饭煲，按下煮饭键，接下来就坐等饭熟。

材料：糙米2杯、芋头中型1颗、梅花肉丝100克、干香菇6朵、虾米1大匙、红萝卜适量、油葱酥1大匙、高汤适量、酱油1~2大匙、米酒1大匙、白胡椒适量、盐巴适量。

做法：

1. 虾米洗净后泡米酒约2~3分钟捞起沥干；干香菇洗净后放在水里泡软；糙米洗净后泡水30分钟再沥干备用。

2. 芋头削皮后切小丁；香菇切丝；红萝卜切丝备用。

3. 起热油锅，油稍多点，放入芋头煎至上色后捞起沥干备用。

4. 原锅，放入虾米、香菇炒至香气出来，再放入红萝卜丝翻炒均匀。

5. 放入猪肉丝翻炒，加入拌匀，再放入油葱酥和芋头翻炒均匀。

6. 取一深锅，放入糙米和高汤，再加入作法5，放入电锅，外锅放一杯水，蒸煮至开关跳起后再焖15~20分钟。

7. 掀开锅盖，拿饭勺由下往上翻起拌均匀即完成。

材料：紫糯米糙米、小芋头、紫薯、酸奶、蓝莓、草莓、有机枸杞汁、红糖、纯素巧克力、桂花。

做法：

1. 紫糯米糙米、小芋头、紫薯分别蒸熟，小芋头紫薯去皮压泥。

2. 搅拌，一层紫糯米糙米，一层小芋头紫薯泥，第二层紫糯米糙米放一层红糖。

3. 酸奶加有机枸杞汁搅拌，然后各种装饰。

这些食谱不仅美味，而且有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。