1斤芋头放多少粘粉

制作芋头糕或类似的芋头制品时，粘米粉的用量通常根据具体食谱和所需的芋头糕稠度来调整。以下是一些参考数据：

1斤粘米粉对应的水量

1斤粘米粉需要加 1400克水。

1斤芋头对应的其他材料

芋头500克。

盐3克。

低筋面粉30克。

黑胡椒2克。

其他参考

粘米粉和番薯粉混合150克到200克。

澄面75克。

生粉50克。

香肠100克。

腊味适量。

熟芝麻适量。

建议

根据食谱调整：不同食谱对粘米粉和水的比例有不同的要求，建议根据具体食谱进行调整。

尝试和调整：在实际操作中，可以先按照一个比例尝试，然后根据成品的稠度和口感进行微调。

希望这些信息对你有所帮助!