芋头放芹菜

芋头和芹菜可以一起烹饪，它们之间的口感和味道可以互补，同时提供丰富的营养。

芋头炒芹菜的做法

所需材料：

芋头：半个

芹菜：1把

盐：2克

植物油：适量

步骤：

1. 准备好食材，将芹菜洗净切段，芋头削皮切成片。

2. 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入芋头，中火快速翻炒至芋头变色。

3. 将芹菜沥干水分，倒入锅中与芋头一同翻炒。

4. 翻炒至芹菜断生，加入2克盐，翻炒均匀入味。

5. 盛入盘中，即可享用。

营养价值

芋头：含有丰富的淀粉和膳食纤维，能提供能量和促进消化。

芹菜：富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于促进健康、增强免疫力。

小贴士

将芋头切成片，利于成熟。

翻炒芋头时，开中火，速度要快，避免黏锅。

起锅前加入盐，可以减少食物的含钠量。