胡萝卜薯仔汤
胡萝卜薯仔汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是两种不同的胡萝卜薯仔汤的做法:
胡萝卜薯仔扁豆汤
所需材料:
胡萝卜:1个
土豆:1个
干扁豆:30颗
猪排骨:5-6块
九制陈皮:2片
姜:2片
制作步骤:
1. 胡萝卜切块,土豆去皮切块,姜切片。
2. 扁豆提前浸泡1-2个小时洗净,准备陈皮。
3. 将猪排骨、胡萝卜、土豆、姜、陈皮、扁豆一起放入高压锅。
4. 将高压锅设置为豆类,豆类炖煮时间较长,汤更容易入味。
5. 等高压锅的阀门自行落下,再打开放适量的盐、些许味精调味。
小贴士:
因为没有煤气,所以只能用高压锅方法,如果用铁锅或砂锅在火上炖味道更好。
此汤的精髓在陈皮+扁豆的特殊味道,一定不要忘记加陈皮哦。
玉米红萝卜薯仔汤
所需材料: