青椒白菜鸡蛋粉丝怎么炒

青椒白菜鸡蛋粉丝的炒法如下：

准备食材

粉丝 2把

鸡蛋 3个

青椒 2-3个

火腿肠 2根（可选）

白菜 6片（或其他青菜）

盐 适量

味极鲜 1勺

辣椒粉（可选，如果喜欢吃辣）

生抽 适量

五香粉 适量

蒜片、小米（可选，用于炒香）

葱花（可选，用于最后装饰）

处理食材

白菜洗净切成小块。

青椒切成长条。

鸡蛋打散。

火腿肠切成小丁丁（如果使用）。

粉丝用温水泡软，大约40分钟。

炒制过程