薄荷青菜炒饭

薄荷青菜炒饭是一道结合了薄荷清新香气和青菜鲜味的美食。下面是制作这道菜的步骤和一些建议。

材料准备

米饭：一碗

青菜：适量

薄荷叶：十几片

洋葱：1个

培根：适量

鸡蛋：2个

盐：适量

黑胡椒粉：适量

鸡精：少许（可选）

制作步骤

准备食材

将青菜洗净，切碎。

薄荷叶洗净，切碎。

洋葱切成丁。

培根切成小片。

炒制过程

热油下洋葱丁爆香。

加入培根翻炒至微焦。

倒入隔夜饭，用锅铲将饭粒压散，炒至饭粒均匀受热。

打入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液凝固且与饭粒混合均匀。

加入切碎的青菜，大火快速翻炒至青菜断生。

加入薄荷叶，快速翻炒均匀。