大葱猪肉馅辅食
大葱猪肉馅是一种非常受欢迎的中式馅料,可以用来制作各种美食,如饺子、包子、馄饨等。以下是一种简单又美味的大葱猪肉馅的制作方法:
食材准备:
猪肉泥 500克
大葱 3-4根
生姜 1小块
鸡蛋 1个
盐 适量
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙(可选)
白胡椒粉 适量
鸡精 适量(可选)
淀粉 1汤匙
食用油 适量
制作步骤:
准备馅料
大葱切成葱花,生姜切成末。
将葱花和姜末放入猪肉泥中。
磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
加入盐、生抽、料酒、蚝油(可选)、白胡椒粉(可选)和鸡精(可选),继续搅拌均匀。
加入淀粉,继续搅拌,使肉馅更加嫩滑。
倒入适量的食用油,搅拌均匀,锁住肉馅的水分。