鸡腿青菜蘑菇吃饱

要做出一道“鸡腿青菜蘑菇吃饱”的美味佳肴，你可以选择以下几种做法中的任意一种：

做法一：盐焗大鸡腿配青菜炒蘑菇

主要食材：鸡腿、青菜、蘑菇

制作步骤：

1. 鸡腿洗净后去骨切成块，青菜和蘑菇洗净切好。

2. 锅中加油，将鸡腿肉煸炒至金黄，加入调料（如花椒、香叶、八角、姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油）翻炒均匀。

3. 加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 加入香菇和白玉菇，继续小火焖煮10分钟，调味后撒上葱花即可。

做法二：鸡腿蘑菇面疙瘩汤

主要食材：鸡腿、各类菌菇（香菇、白玉菇等）、面条、青菜

制作步骤：

1. 鸡腿处理后腌制，菌菇焯水备用。

2. 煎鸡腿至两面金黄，备用。

3. 炒香姜葱蒜和菌菇，加入调味料。

4. 倒入清水，放入鸡腿和冰糖，大火烧开转小火炖煮20分钟。

5. 另起锅煮面条和青菜，将炖好的汤和鸡腿倒入面碗中，完成。

做法三：鸡腿炒菌菇青菜

主要食材：鸡腿、香菇、白玉菇、青菜、葱蒜

制作步骤：

1. 鸡腿洗净切块，菌菇处理后焯水。

2. 锅中加油，炒香葱蒜，加入菌菇翻炒。

3. 加入鸡腿块，翻炒至鸡腿肉变色。

4. 加入足够的水，放入调味料，大火烧开转小火炖煮。

5. 汤汁浓郁后，加入青菜，煮至断生即可。

以上三种做法都能让你做出一道色香味俱全的鸡腿青菜蘑菇大餐，满足你对美食的需求。你可以根据自己的口味和时间选择最适合的做法。