内酯豆腐加白菜的做法

内酯豆腐加白菜的做法如下：

食材准备

内酯豆腐 1块（约400g）

新鲜大白菜 500g

蒜末 15g

小米辣 2-3个

生抽 2汤匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

鸡精 少许

清水 200ml

食材处理

豆腐切成2cm见方的小块

大白菜洗净切段，叶片和茎部分开

蒜剁碎，小米辣切圈

豆腐预处理

锅中倒入适量油烧至5成热

将豆腐块轻放入锅中，中小火煎至两面金黄

注意翻面时动作要轻柔

煎好后盛出备用

主料烹饪

锅中留少许油