十七斤豆角放多少盐合适
十七斤豆角腌制时，建议的盐量可以根据个人口味和腌制方法的不同而有所调整。以下是一些常见的建议：
一般情况
每斤豆角需要放20-30克盐。
一斤豆角大约需要20克盐。
干腌法
每斤最少放30克细盐。
水腌法
每1升水加200克盐。
酸豆角腌制
豆角和盐的比例按10:1进行腌制，即1000克豆角需要用100克盐。
综合以上信息，如果按照一般的腌制方法，十七斤豆角大约需要 200-300克盐。如果喜欢更咸的口感，可以适当增加盐的用量。具体盐量可以根据个人口味和腌制时间来调整。
建议：
先试着加入适量的盐，然后根据自己的口感和喜好进行调整。
腌制过程中要确保豆角完全浸没在盐水中，并且避免油进入腌制容器。
腌制时间根据个人口味和豆角的新鲜程度而定，通常需要几天到一周以上。