烤箱烤土豆牛排骨的做法

烤箱烤土豆牛排骨的做法如下：

准备食材

牛排骨500克

土豆2个

葱适量

蒜适量

姜适量

盐适量

黑胡椒粉适量

酱油、老抽、烧烤酱、蚝油、料酒各适量

腌制排骨

将排骨洗净，沥干水分，加入盐、黑胡椒粉、葱姜蒜碎。

在碗中加入一勺味极鲜酱油、一勺老抽、一勺烧烤酱、一勺蚝油、半勺料酒，调成汁。

将料汁倒入排骨中，抓匀腌制5小时。

准备土豆

土豆去皮洗净，切片。

烤盘准备

烤盘铺锡纸，四边折上去一点，汤汁不会流出。

放入土豆片，再放入腌好的排骨，连汤汁一起放入。