婴儿虾仁豆腐汤
婴儿虾仁豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的辅食，适合婴儿食用。以下是几种不同的虾仁豆腐汤做法，供您参考：
基础版虾仁豆腐汤
主料：豆腐200克，虾仁50克，鸡蛋1个
辅料：植物油、食盐、白糖、酱油、葱、水淀粉、高汤适量
步骤：
1. 虾仁去除沙线，洗净，沥干水分。
2. 豆腐放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分，切小块。
3. 鸡蛋打散，搅拌均匀。
4. 锅置火上，倒入油烧热后，炝香葱末，加白糖、酱油调味。
5. 加入虾仁翻炒至变色，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 加入适量水，煮5分钟，最后加入豆腐块，煮至熟透。