诸暨特产牛羊肉

诸暨的特产牛羊肉包括以下几种：

草塔羊肉

产地：浙江绍兴市诸暨市草塔镇。

特点：草塔羊肉选羊讲究，烹煮独特（蒸汽烹煮），所以肉质白皙；吃法简单，都是白切蘸调味，味道纯正。

安华牛杂汤

产地：浙江绍兴市诸暨市安华镇。

特点：安华牛杂汤是诸暨特色的牛杂煲，选用新鲜牛杂文火熬制3小时方成一道牛杂煲，味道鲜美，是冬天最温暖的慰藉。

张师傅羊肉店

产地：浙江绍兴市诸暨市仓前镇。

特点：张师傅的羊肉店卖的是仓前的冷板羊肉，煮得恰到好处，丝毫没膻味，肉香满口不腻，劲道的羊肉黏连着筋，沾一把蘸料，鲜咸味在口中融合。

草塔羊骨头

产地：浙江绍兴市诸暨市草塔镇。