马零食的做法
胡萝卜苹果饼干
材料:两根胡萝卜(黄萝卜和胡萝卜各一根)、一个小苹果、20g糖浆或蜂蜜、100g全麦面粉、130g燕麦、5g盐。
做法:
1. 将胡萝卜和小苹果擦丝混合拌匀。
2. 将全麦面粉、燕麦、盐混合均匀。
3. 所有材料倒入大容器中,加入糖浆或蜂蜜,用手抓匀。
4. 预热烤箱至180℃,将混合好的材料团成直径2.5cm的圆球,摁扁后放入烤箱中层,上下火180℃烤20~25分钟。
马饼干
材料:1个胡萝卜、1个苹果、1/2杯糖蜜(或蜂蜜)、2杯燕麦、1/2-3/4杯面粉(或将一些燕麦放入搅拌机/食品加工机制成燕麦粉)、1汤匙植物油或椰子油、1汤匙水(可选)。
做法:
1. 将胡萝卜磨碎,苹果切碎。
2. 将所有原料混合在一起,根据苹果的大小、燕麦种类、蜂蜜或糖浆的使用量调整原料用量,确保能用手挤压成不散开的面团球。
3. 将面团揉成球状,放在抹油的烤盘上,如果面团太粘,可加面粉和水。
4. 在中层烤架上烘烤约28-32分钟,经常检查,直至呈金黄色。冷却后存放在密封容器中,并在一周内使用。
自制燕麦马零食
材料:1根大胡萝卜、1个大苹果、1杯糖蜜、2.5杯老式燕麦、2汤匙油。
做法:
1. 将胡萝卜和苹果切丝放入大碗中,加入油、燕麦和糖蜜,搅拌均匀,让所有燕麦都浸泡在糖蜜中。
2. 放入冰箱冷藏30分钟,让燕麦充分吸收糖蜜。
3. 取出后,将燕麦混合物分成适当大小的小块,放入烤箱中烤至金黄色即可。
这些食谱都适合马食用,且制作过程相对简单。可以根据马的口味和营养需求调整食材的用量和种类。建议先做小批量试验,确保马匹喜欢这些零食的口感和味道。