汉堡造型蛋糕做法

方法一：经典汉堡蛋糕

准备材料

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、细砂糖、塔塔粉、黑芝麻、白芝麻

制作步骤

将牛奶和色拉油搅拌均匀备用。

分次加入蛋黄，搅拌均匀后加入过筛的低筋粉和玉米淀粉，继续搅拌至均匀。

打发蛋清，加入细砂糖和塔塔粉，打发至鸡尾状。

将蛋黄和蛋清部分混合均匀，面糊挤在烤盘上，直径约9厘米，撒上黑芝麻和白芝麻。

入烤箱，上火220摄氏度，下火140摄氏度，烘烤10分钟左右，表面金黄。

组装汉堡，将Rich牛奶奶油打发后挤在汉堡胚体上，夹入喜欢的水果，完成。

方法二：炸鸡汉堡蛋糕

准备材料

汉堡胚、炸鸡、生菜、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱、甜辣酱、辣椒酱、甜椒片、酸黄瓜、洋葱圈

制作步骤

切开八寸汉堡胚，第一层涂沙拉酱，撕开生菜加番茄酱。

铺上大块炸鸡，淋上酱料，可加入黄色蜂蜜芥末酱、甜辣酱和辣椒酱。

放入甜椒片、酸黄瓜和洋葱圈，再放一层叶生菜和牛奶滑蛋。

盖上另一片汉堡胚，组装完成，顶部可放插件蜡烛。

方法三：水果夹心蛋糕

准备材料

鸡蛋、低筋面粉、食用油、细砂糖、柠檬汁、草莓、芒果、食用色素、动物奶油

制作步骤

打发蛋白，加入细盐和柠檬汁，分三次加入细砂糖，打到湿性发泡。

蛋黄和面粉混合，画十字搅拌，加入食用油，搅拌均匀。

将面糊放入烤盘，烤箱预热170度，烤25分钟。

制作奶油，颜色自调，慢慢抹面。

切好水果，蛋糕烤好后中间夹上玫瑰酱或其他喜欢的馅料，完成。

方法四：简易汉堡蛋糕

准备材料

汉堡胚、沙拉酱、番茄酱、炸鸡、生菜、鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、植物油

制作步骤

切开汉堡胚，第一层涂沙拉酱，撕开生菜加番茄酱。

铺上大块炸鸡，淋上酱料，可加入蜂蜜芥末酱、甜辣酱和辣椒酱。

放入甜椒片、酸黄瓜和洋葱圈，再放一层叶生菜和牛奶滑蛋。

盖上另一片汉堡胚，组装完成，顶部可放插件蜡烛。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。