一斤腊肉放多少米饭合适

制作腊肉蒸饭时， 通常使用150克的大米。这个量可以根据个人口味和腊肉的分量进行适当调整。以下是一个基本的腊肉蒸饭食谱：

食材

腊肉：适量

大米：150克

水：385克

葱：适量

甜辣椒：适量

酱油：适量

做法步骤

准备腊肉：

将腊肉切片或切丁，具体根据米饭用量和个人喜好。

蒸米饭：

将150克大米和385克水放入锅中，加入腊肉，蒸30分钟（时间请根据大米分量调整）。

准备配料：

在蒸米饭的同时，准备甜辣椒和葱花。

调味：

米饭蒸好后，放入甜辣椒和葱花，倒入一点酱油增香。

这样，一份美味的腊肉蒸饭就完成了。你可以根据个人口味进行适当调整，比如增加或减少腊肉的量，或者添加其他蔬菜和调料。