怎么清蒸版果
清蒸版苹果的做法如下:
清洗苹果
将苹果用水冲洗一下,浸湿表面。
在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
然后再用水冲洗干净。
准备苹果
将苹果对半切开,去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。
将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。
调制苹果
切好的苹果放入小碗内,根据个人口味放入适量冰糖。
可以加入去核红枣、枸杞、一些红糖等食材,增加风味和营养。
蒸制苹果
将调制好的苹果放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5-15分钟,具体时间可以根据个人喜好调整,喜欢硬一点的口感可以蒸5-7分钟,喜欢软一点的口感可以蒸10-12分钟。
如果喜欢更丰富的口感和营养,可以将苹果切成大块,加入红枣、山楂片、冰糖,加水蒸半小时。