果茸做法
制作果茸的基本步骤如下:
准备水果
选择新鲜水果,如草莓、蓝莓、芒果等,洗净并去皮去核。
打成果汁或果泥
使用料理机或打浆机将水果打成汁或泥。如果使用料理机,可以加入适量的水来调整浓度。
调味
根据个人口味加入适量的白砂糖或其他甜味剂,如葡萄糖浆、玉米糖浆等。
可以加入柠檬汁或其他果汁来调整酸味和增加风味。
熬煮
将调好的果汁或果泥倒入锅中,用中火煮开,期间要不断搅拌以防糊底。
根据需要加入适量的水或果汁来调整浓度。
冷却和保存
煮好的果茸需要冷却至室温,然后放入密封容器中冷藏保存。