青椒火腿肠炒玉米

青椒火腿肠炒玉米是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

准备食材

青椒1个

火腿肠2根

玉米粒适量

蚝油1勺

盐适量

鸡精适量

做法

青椒洗净去籽，切成小丁备用；火腿肠也切成与青椒大小相似的小丁；玉米粒如果是生的，可以先焯水两分钟，这样炒出来的玉米更加鲜嫩。

锅烧热后，倒入适量的食用油，油温五六成热时，先倒入玉米粒翻炒，让玉米粒表面微微焦黄，接着，加入青椒丁和火腿丁，继续翻炒至青椒断生。

最后加入1勺蚝油、适量的盐和鸡精进行调味。注意盐和鸡精的用量要根据个人口味来调整，可以先少放一些，尝味后再适量添加。

翻炒均匀后，就可以出锅装盘，这样一道色香味俱佳的青椒火腿炒玉米就做好了。

方法二

准备食材

青椒1个

火腿肠1根

玉米1根

食盐适量

食用油适量

生抽1勺

大蒜3瓣

葱1棵

做法

大蒜和葱切碎

青椒切块

火腿肠切丁，玉米剥粒

锅里倒入适量的水，放入玉米焯水

捞出沥干水分备用

锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱末

放入青椒和玉米翻炒至青椒变软

放入火腿肠翻炒均匀，加入食盐调味

即可出锅。

方法三

准备食材

玉米1根

青椒半个

红萝卜半个

火腿肠一个

做法

玉米剥开

放锅中煮开一下，在捞起来，凉水冲下

准备好青椒，红萝卜，火腿肠

把红萝卜，青椒，火腿肠，切成丁

锅中放油，把红萝卜，青椒先倒下去炒

然后在把，玉米，跟火腿肠一起，倒入锅中炒，加适量的酱油、盐、鸡精

装盘。

方法四

准备食材

玉米粒

青椒切丁

火腿肠切丁

做法

锅烧热，放少许油，放青椒炒至7成熟

放火腿丁，翻炒

放玉米粒翻炒

放1勺哨子肉翻炒

放半勺蚝油和生抽，再加1勺油泼辣子

翻炒均匀后即可出锅。

方法五

准备食材

新鲜玉米200克

火腿肠150克

青椒50克

洋葱50克

做法

玉米洗净去掉胡须

青椒切小丁

火腿切小丁

锅里放油加入玉米粒

翻炒二分钟加入青椒

再加入火腿翻炒一分钟到二分钟的样子

加少许盐和糖翻炒均匀就可以出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的青椒火腿肠炒玉米!