青菜木耳豆腐粉丝的做法

材料：

豆腐：200克

菠菜：100克

木耳：适量

粉丝：两小把

葱、姜：适量

盐、鸡精、酱油：适量

步骤：

准备材料

豆腐切成块。

菠菜和木耳摘洗干净，放入热水中焯一下，捞出沥干水分。

粉丝提前用温水泡软，备用。

煮汤

在锅中加入适量清水，放入焯好的菠菜、木耳和豆腐块。

加入切好的葱段和姜片。

大火烧开后，转小火煮几分钟，使豆腐入味。

加入粉丝

将泡软的粉丝放入锅中，继续煮3分钟左右，直到粉丝变软且熟透。

调味