红烧肉焯水油炸多久

红烧肉在焯水后油炸的时间如下：

五花肉焯水后油炸30秒

先把五花肉放入凉水中，加姜片和料酒煮开，撇去白沫后继续煮3分钟，捞出来用凉水冲洗并控干水分。

锅里倒油，油温约5成热时放入五花肉，炸30秒左右出锅。

五花肉焯水后煎炸3到5分钟

焯水后的五花肉切成块，先放入平锅中煎炸，直至四面金黄，然后捞出备用。

整块五花肉焯水后煎炸至金黄

整块五花肉焯水后，放入不粘锅中煎至四面金黄，再加入调料和水炖煮。

综合以上信息，建议先进行焯水处理，再进行油炸。焯水时间约3分钟，油炸时间约30秒至5分钟，具体时间可根据五花肉的块大小和油温进行调整，以确保肉质外焦里嫩、不油腻。