面粉油炸甜品的做法

甜甜圈

食材：面粉、小苏打、鸡蛋、白砂糖、食用盐。

步骤：

1. 和面：面粉中加入小苏打、白砂糖和食用盐，打入鸡蛋，混合均匀。

2. 发酵：面团发酵至两倍大，按压排出空气，分成小剂子。

3. 制作面圈：将小剂子揉成长条，首尾相连成圈。

4. 油炸：油七成热时，将面圈下锅油炸至金黄色。

5. 撒糖粉：炸好的甜甜圈撒上糖粉即可。

油炸糕

食材：面粉、水、白糖、芝麻。

步骤：

1. 和面：面粉加水搅拌成面糊，晾凉。