酸奶包油炸

酸奶包油炸是一种流行的美食，其外酥里嫩的口感深受许多人喜爱。以下是一种简单的在家制作炸酸奶的方法：

材料准备

酸奶 200克（原味或其他口味）

玉米淀粉 30克

白糖 20-30克（根据个人口味调整）

鸡蛋 1个

面包糠适量

食用油适量

制作步骤

制作酸奶块

将酸奶倒入锅中，加入玉米淀粉和白糖。

开小火慢慢加热，一边加热一边不停地搅拌。

将浓稠的酸奶糊倒入一个平底盘子里，用勺子或刮刀将表面刮平，让它自然冷却。

冷却后，放入冰箱冷藏1-2个小时，直到完全凝固。

准备炸制材料

把凝固好的酸奶从冰箱取出，切成大小均匀的小块。

将鸡蛋打散在一个碗里，搅拌均匀，用来裹酸奶块。