韩国甜萝卜的做法
脆甜萝卜片
半个白萝卜，用擦丝器擦成1毫米的薄片。
加点盐，轻轻抓匀，静置一小时。
倒掉水后冲洗几遍，洗掉盐味。
大碗中放入等量的柠檬汁和椰子花糖，加矿泉水搅匀。
萝卜片泡入汤汁中，散着放，冰箱静置12小时以上。
第二天拿出来，夹出萝卜片装盘。
韩式辣白菜 （包含甜辣萝卜干的做法）：
大白菜切四瓣，用饱和的凉开盐水浸泡6-8小时。
泡软后取出，用凉开水冲洗，控净水份3-4小时。
抓匀后入密封容器，室温下放置一天，转入冰箱冷藏。
甜辣萝卜干：萝卜切长条，太阳下晒蔫，洗净沥干水分，加盐和韩国甜辣酱拌匀即可。
简易香脆酸甜腌萝卜
萝卜洗净，削皮，切片，均匀抹上盐，静置30分钟。
糖醋水烧开后冷却，冲掉萝卜上的盐，放入玻璃罐中。
加入少量盐和所有冷却的糖醋水，密封冰箱3-5天即可。
韩式萝卜
萝卜切块，加入葱、姜、蒜、虾酱、盐、糖、辣椒粉，揉拌后密封一晚上即可。
韩式酸甜白萝卜
萝卜擦丝，加入白醋、糖、盐搅拌均匀，放入冰箱隔夜或一小时即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。