鸡排红烧肉盖浇饭

鸡排红烧肉盖浇饭是一道结合了鸡排和红烧肉的美味佳肴，以下是其详细做法：

食材准备

五花肉500克

香菇10个

鸡蛋2个

生抽3勺

老抽1勺

料酒2勺

黄冰糖2勺

葱姜蒜适量

八角2个

香叶2片

桂皮1小块

草果1个

小茴香适量

鸡精适量

土豆1个

西兰花20克

食用油适量

耗油5克

做法步骤

秘制酱料

混合三勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、一勺黄冰糖，备用。

煎五花肉

将200克五花肉切丁，倒入锅中，不加油煎至表面金黄，加入葱姜八角翻炒一分钟。

炖煮