红萝卜丝炒饭

红萝卜丝炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是红萝卜丝炒饭的详细做法：

食材准备

红萝卜 1个

白米饭 3碗

香菇 10个

虾肉 适量

五花肉 适量

蒜瓣 2瓣

葱花 适量

盐 适量

蚝油 适量

做法步骤

红萝卜切丝 ：将红萝卜切成细丝，备用。

准备其他食材：

虾肉切叮，五花肉切叮，蒜切末，香菇切叮，葱切葱花，白米饭备好。

炒制

热锅下肥肉叮炒，炒到差不多倒入瘦肉叮。

炒到出油后，倒入蒜末炒出香味。

倒入红萝卜丝炒熟。

炒熟红萝卜后倒入香菇叮炒出香味。

炒好香菇后加入蚝油和盐搅拌均匀。

倒入虾肉（虾肉比较容易熟，所以后面放），炒熟后倒入葱花炒匀。

加入米饭，搅拌匀就可以出锅。

小贴士

加入蒜末可以显著提升红萝卜丝炒饭的香味。

如果喜欢口感更丰富，可以加入一些其他蔬菜如豌豆、玉米粒等。