设置调料
设置调料可以根据不同的菜肴和口味需求进行个性化调整。以下是一些常见的调料设置方法：
素菜饺子蘸料
将干辣椒切成两半，草果敲碎，放入碗中。
加入适量的辣椒面。
烧热玉米油后倒入碗中，用筷子搅拌。
加入一点芝麻制成辣椒油。
将辣椒油与酱油混合调制。
猪肉馅饺子蘸料
准备一个小碗，加入酱油、味精、花椒粉。
加入少许辣椒油和生姜末。
如果喜欢香菜，也可以加入适量的香菜。
肉菜混合饺子蘸料
将大蒜去皮切碎，放入碗中。
加入少许食盐和凉开水调制。
最后倒入酱油。
韭菜饺子蘸料
将大蒜去皮切碎，与陈醋和食盐混合均匀。