苦瓜变南瓜

苦瓜可以通过嫁接南瓜苗的方式，变成具有南瓜特征的苦瓜。具体操作方法是将刚发芽几天的苦瓜苗嫁接到一株小南瓜苗上，这样可以提高苦瓜的抗病性和产量。嫁接后的苦瓜苗在几天后就能长出新的苦瓜，并且外观上可能会更接近南瓜，例如有的苦瓜结的果实像圆南瓜一样，颜色更偏白，个头更短更胖。

需要注意的是，嫁接并不能改变苦瓜的基本生物学特性，它仍然是苦瓜，只是果实形态上发生了变化。此外，嫁接的成功率并不是百分之百，但可以达到百分之九十以上。

综上所述，通过嫁接南瓜苗，苦瓜可以结出具有南瓜特征的果实，这种苦瓜在形态上与普通苦瓜有所不同，但仍然是苦瓜的一种。