吃面喜欢吃辣怎么打调料
如果你喜欢吃辣，以下是一些适合你的面条调料制作方法：
辣椒油
辣椒粉：100克辣椒面，10克白芝麻，400克食用油，3颗大料。
制作步骤：将辣椒面和白芝麻倒入耐热容器中，锅中倒入食用油，凉油时放入大料，油烧至9成热冒烟后关火，捞出大料，分次倒入辣椒面中，搅匀后凉后即可使用。
葱油拌面
原料：小葱，面条，葱油，酱油。
做法：小葱洗净打结，放入锅中熬葱油，面条煮熟后捞起，倒入葱油、酱油和你喜欢的调料拌匀即可。
鸡丝凉面
原料：荞麦面，黄瓜，胡萝卜，鸡胸肉，熟芝麻，花生碎，香菜，六月鲜特级酱油，味达美清香米醋，味达美臻品蚝油，辣椒粉，食用油。
做法：鸡胸肉煮熟撕成丝，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段，芝麻和花生炒香。调汤汁，碗中倒入一勺芝麻、一小勺辣椒粉、烧热两勺植物油激出香味，加入酱油、米醋、蚝油搅匀。煮熟荞麦面，捞出过温开水，码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜，倒入调好的料汁，撒上花生碎，淋入一勺辣椒油拌匀即可。
肉末虾仁酱拌面
原料：面条，虾仁，猪肉馅，油，甜面酱，油辣椒，香油豆瓣酱，生姜，柠檬，料酒，盐，生抽酱油，葱花，榨菜丝。
做法：猪肉末加料酒、盐、葱花、生抽搅拌至粘性，虾仁洗净吸干水分，加入盐、生姜片、柠檬片抓匀。热锅倒油，煸炒猪肉末至断生，加入虾仁、油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅。锅内水开后下入面条煮熟后捞起，加入肉末虾仁酱、榨菜和葱花拌匀即可。