西红柿菠菜蒸面

西红柿菠菜蒸面是一道美味的面食，结合了西红柿的酸甜和菠菜的营养，制作过程如下：

食材准备

菠菜：适量

西红柿：适量

面粉：适量

生抽、蚝油、番茄沙司、盐、鸡精、白糖、十三香、辣椒油、葱花、蒜末：适量

制作步骤

菠菜切段焯水，过凉水，放入面粉中。

面粉和菠菜混合，揉成光滑的面团，放置温暖处醒发30分钟。

揪一小块面团，撑开，放入开水中煮熟。

锅中放入适量的油，油热放入葱、蒜末爆香，放入西红柿丁、少许白糖、蚝油、生抽、番茄沙司、盐、鸡精、十三香、辣椒油，翻炒均匀，倒在面片上，拌匀即可食用。

这道菜的制作过程相对简单，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使这道菜更符合你的口味。