西红柿剥外皮

西红柿去皮的方法有很多种，以下是一些常见的方法：

冷冻法

将西红柿洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻3-4小时，直到完全冻硬。

取出后，用温水冲洗或放在常温下稍微解冻，外皮会自然裂开，轻轻一剥即可去皮。

叉子烧烤法

用叉子叉住西红柿，放在明火上烤转几圈，让表皮受热约20-30秒，皮开始皱缩。

稍微冷却后，用手轻轻一撕，皮就完整地剥下来了。

勺刮法

将西红柿清洗干净，用勺子的背面在表皮上轻轻来回刮，皮开始松动。

刮松后用手轻轻撕开表皮。

火烤法

用筷子或叉子从西红柿底部插进去固定，放在小火上烤十几秒，表皮裂开。