晒干的芹菜怎么吃法

晒干的芹菜可以通过以下几种方法食用：

将晒干的芹菜泡水后去丝，切成段。

热锅倒油，先炒豆腐干，然后加入芹菜段继续翻炒，最后加盐调味即可。

熏干和芹菜斜切，猪肉热丝。

锅中加油，先炒猪肉，加入葱姜爆香，然后加入熏干和芹菜，炒至芹菜变色，加料酒和酱油调味，最后加盐和鸡精调味即可。

晒干的芹菜泡水后切成段，焯水后沥干。

准备调味料，如蒜末、葱花、辣椒等。

热锅倒油，爆香调味料后加入芹菜，加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油等调味，炒匀即可。

香干切丝，芹菜去叶洗净切段。

蒜切末，炒锅加油，先炒蒜末和香干，然后加入芹菜翻炒，加入十三香和生抽调味，快熟时加盐和味精调味。

以上是几种常见的晒干芹菜食用方法，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。需要注意的是，焯水可以使芹菜颜色更鲜亮，并且能更好地提取蔬菜的鲜味。