清蒸土豆泥沙拉怎么做
清蒸土豆泥沙拉的制作方法如下：
准备食材
土豆 2个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
沙拉酱 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
柠檬汁或白醋 适量（可选）
蒸制
将土豆和胡萝卜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。鸡蛋煮熟后剥壳，切成小块。火腿切成小块。黄瓜去皮去籽后切成小块。洋葱切成细丝。
制作土豆泥
将蒸熟的土豆和胡萝卜放入大碗中，用叉子或压泥器压成泥状。将切好的鸡蛋、火腿、黄瓜、苹果、洋葱和玉米粒加入土豆泥中，轻轻拌匀。
调味
根据个人口味加入适量的沙拉酱或酸奶油，再加入适量的盐、黑胡椒和少许柠檬汁或白醋，搅拌均匀。