炖地瓜豆角

炖地瓜豆角是一道营养丰富的家常菜，主要食材包括地瓜和豆角。以下是几种常见的炖地瓜豆角的做法：

简单炖法

食材：地瓜、豆角、葱、十三香、盐、水。

步骤：

1. 豆角摘好洗净，地瓜洗净切块，葱洗净切葱花。

2. 热锅凉油，放入葱花和十三香爆锅。

3. 放入地瓜翻炒。

4. 放入豆角，加入适量的水煮炖，出锅前放入适量的盐。

5. 出锅前尝尝味道，地瓜还是很甜的。

带肉炖法

食材：油豆角、地瓜、油、盐、酱油、花椒面、葱、猪肉。

步骤：

1. 地瓜洗干净，去皮，切滚刀块。

2. 猪肉切片，葱切成葱花。

3. 豆角择去两头，泡洗干净。