豆角和鸡蛋怎么做汤面条

豆角和鸡蛋可以做一道美味的汤面条，以下是几种不同的做法：

食材：面条、豆角、西红柿、小葱、鸡蛋、油、盐、鸡精。

步骤：

1. 清洗豆角、西红柿、小葱，然后分开切好，放入容器中。

2. 磕两个鸡蛋，搅拌均匀放在碗里，可以加点盐。

3. 开火，加适量油，等油热了，把小葱放进锅里，这样比较入味，然后把鸡蛋放进去，注意火候，鸡蛋不要暗黄色，浅黄色即可出锅。

4. 炒豆角，再加一点油，然后把豆角倒进锅里，稍微两分钟后可以把西红柿倒进锅里。

5. 差不多四五分钟即可，炒到下边这个样子就行，然后往锅里加水，大约两碗半，汤面条不要太稠，稠了不好吃。

6. 等到水开了，把面条加进去，自己注意时间哈，中间可以挑出来一根面条尝尝，差不多熟了，就把鸡蛋放进去，然后加调料，再煮一两分钟就可以出锅了。

食材：干豆角、面条、鸡蛋、葱姜蒜、鸡精、食盐、食用油、温水。

步骤：