哪种青菜不怕涝

生菜喜湿耐涝，生长期间需要提供充足的水分，定植一周后浇1次缓苗水，生菜根系发达，叶子上有腊质，有着很强的耐旱性，在肥沃湿润的土壤里栽培生菜产量高、品质好。

苦苣是不怕涝的蔬菜，对环境的适应性广，生长习性喜欢水、嗜肥、不耐干旱，喜湿润、肥沃且肥沃的土壤，生长于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处。

蕹菜是不怕涝的蔬菜，喜欢在水分充足而且肥力大的环境下生长，但是它不耐低温，遇霜冻茎、叶枯死，蕹菜原产于南方地区，在南方种植范围是比较广的，4~10月都能生长。

空心菜（又称蕹菜）可以种植在漂浮在水面上的悬浮基质上，一点儿也不怕水，喜欢高温高湿环境，夏天非常适合。

芹菜比较喜欢水，但也不能泡在水里生长，根还是要呼吸的，但不喜欢高温，早春和秋天非常适合。

紫背菜一般指红凤菜，也比较喜欢水，耐涝，但过涝也不行。

菠菜具备良好的耐水淹能力，它的根系发达、呼吸作用正常，并且能够在水淹后恢复生长，适合在多雨或易积水的地区种植。

葱和大蒜也具备良好的耐水淹能力，它们的根系发达、呼吸作用正常，并且能够在水淹后恢复生长，适合在多雨或易积水的地区种植。

这些蔬菜在湿润或水淹的环境下仍能生长良好，但需要注意控制灌溉的水量和频率，避免过涝导致根部病害。